Silvio Garattini, oncologista de 96 anos: "Não tomo café da manhã, mas nunca digo não à sobremesa à noite."

Silvio Garattini , referência mundial em farmacologia e pioneiro na pesquisa oncológica , continua surpreendendo com sua filosofia de vida aos 96 anos: não toma remédios, não toma café da manhã e se permite uma sobremesa todas as noites . Do Instituto de Pesquisa Farmacológica Mario Negri, que ele fundou em Milão em 1963, ele continua trabalhando diariamente e defendendo firmemente a prevenção como um pilar fundamental da saúde pública.

Como ela contou em entrevista ao veículo de comunicação italiano Corriere della Sera , sua rotina, distante das convenções médicas, tem despertado a curiosidade de muitos. “Tomo café pela manhã, depois outro, e no almoço só tomo suco de laranja e alguns biscoitos”, explicou ele. Claro, à noite ele prepara " um bom jantar : uma entrada, ou uma porção de peixe e legumes. E, de fato, uma sobremesa ". Garattini ressalta que o cérebro precisa de cerca de 90 gramas de açúcar por dia, e é por isso que ele nunca diz "não a uma sobremesa à noite".

40 anos sem antibióticos

Apesar de ter chegado a uma idade em que a maioria das pessoas depende de tratamentos crônicos, ele afirma não precisar de nenhuma medicação, exceto um anticoagulante para fibrilação atrial leve. "Acho que muitos medicamentos são prescritos desnecessariamente", alerta, destacando o impacto do excesso de medicação e da falta de prevenção no sistema de saúde. Garattini diz que não toma antibióticos há 40 anos e, quando tem febre, fica "em casa".

O que é saúde?

Para Garattini, a longevidade não depende da genética, mas de hábitos adquiridos . Ele se lembra vividamente de uma infância sem serviços nacionais de saúde e de uma juventude marcada pela guerra. Sua vida profissional foi pautada pelo compromisso com a saúde pública, liderando pesquisas sobre quimioterapia e se manifestando contra o uso de tabaco , álcool e suplementos desnecessários. “Os suplementos alimentares só beneficiam quem os vende”, afirma enfaticamente.

Para ele, saúde significa caminhar cinco quilômetros por dia, escrever livros, rezar, ter amigos e participar de conferências. Ele diz que “cada dia é um presente”. Diante da dor, a fé e a conexão com seus entes queridos servem de refúgio: “Ainda converso com minhas duas esposas, mesmo que elas tenham partido”.